用过量的黄片糖放入锅中煮成水状 ， 然后把糯米粉置入大盆 ， 参加黄糖水及处置过的艾草 ， 一同搓揉 ， 尽可能揉久些 ， 以便艾草能充沛的和糯米粉搅拌平均 ， 水弗成一次加太多 ， 渐渐参加 ， 由于艾草也带有水份 ， 揉好的面应当不干不湿 ， 就象做包子似的面那么样便可 。
抓一团面 ， 揉圆后 ， 在两头挖开个洞 ， 装入芝麻花生馅 ， 然后悄悄包好 ， 再揉搓一下成圆外形 ， 蒸笼里垫上柚子叶 ， 把做好的艾糍粑表面抹上一层花生油 ， 然后悄悄置于柚子叶上 ， 置炉上旺火蒸20分钟便可 。
临时运用艾草叶的反作用：假如挥发油(香味成份)运用过量 ， 对神经会有按捺 。
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