王八汤的功效与作用，甲鱼的功效

哈喽！大家好，欢迎收看本期分享美食，喜欢做菜的可以关注，方便阅读！话不多说，本期分享的是滋补甲鱼汤的做法，赶紧来学吧！

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一个钓鱼的朋友发信息说抓到一只乌龟，问我要不要。我二话没说就要了，但是价格有点贵，花了300元。我不知道这只乌龟值不值得这个价格，但我认为它值得购买，因为它的营养价值很高！

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甲鱼是我们非常喜欢的滋补美食。其药用功效包括滋补肝肾、清虚热，是久病不愈的营养品。乌骨鸡具有滋阴退热、补益肝肾、养血美容的作用，适合体弱、消瘦、脾虚的人食用。甲鱼和乌骨鸡一起炖，也就是吸收了两者的精华，而且营养价值也不在话下。此汤倾向于滋补肝肾，滋阴清热，脾肾阳虚者慎用。

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食材：甲鱼一只、乌骨鸡半只、盐8克、枸杞3克、黄酒60克、姜6片、桂圆、红枣、当归、党参、盐、白糖。
练习：
先将甲鱼洗净，用80度开水烫皮，腹部朝上，用刀从尾部划伤甲鱼的颈部，然后横过腹部。

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用这两种切法，清洗甲鱼的内脏，去掉黄油和果皮，然后切成小块。

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用冷水煮去血水，取出，洗净，放入砂锅中淋浴。

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【王八汤的功效与作用，甲鱼的功效】倒入黄酒、生姜、小葱、乌骨鸡、桂圆、红枣、当归、党参、盐、糖、适量水，小火煨2小时，撒上枸杞，再过一会儿出锅！

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Ps:生活不易！做饭更难。请为我喜欢，好了，本期就到这里！相信看过我文章的都是家人。祝你身体健康，好运连连！再见.